2024年11月27日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.9102号文件,拟批准虎坚果油(Tiger nuts(Cyperus esculentus) oil)作为新型食品,具体使用要求如下表。该文件将于欧盟政府公报正式发布之日起生效。
新食品名称 |
食品类别 |
最大使用量 (ml/100g) |
虎坚果油(Tiger nuts(Cyperus esculentus) oil) |
其他油的替代品(用于烹饪或作为调味品添加) |
100 |
面包、意大利面等 |
30 |
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沙拉酱 |
50 |
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人造黄油 |
80 |
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奶油和奶油产品 |
60 |