2022年10月24日,欧盟发布条例(EU) 2022/2002,修订(EC) No 1881/2006关于某些食物中二恶英及类二恶英多氯联苯的最高含量,本条例在发布后第二十天生效。
(EC) No 1881/2006附件第5节“二恶英和多氯联苯”修订如下:
(1)第5.1点替换为以下内容:
'5.1 |
以下动物的肉和肉制品(不包括食用内脏): |
|||
—牛、绵羊和山羊类动物 —家禽 —猪 —马 —兔子 —野猪(Sus scrofa) —野鸟 —鹿肉 |
2.5 pg/g脂肪 1.75 pg/g脂肪 1.0 pg/g脂肪 5.0 pg/g脂肪 1.0 pg/g脂肪 5.0 pg/g脂肪 2.0 pg/g脂肪 3.0 pg/g脂肪 |
4.0 pg/g脂肪 3.0 pg/g脂肪 1.25 pg/g脂肪 10.0 pg/g脂肪 1.5 pg/g脂肪 10.0 pg/g脂肪 4.0 pg/g脂肪 7.5 pg/g脂肪 |
40 ng/g脂肪 40 ng/g脂肪 40 ng/g脂肪 ' |
(2)第5.2点替换为以下内容:
'5.2 |
牛、山羊、家禽、猪和马的肝脏及其衍生产品 |
0.30 pg/g湿重 |
0.50 pg/g湿重 |
3.0 ng/g湿重 |
绵羊类动物肝脏及其衍生产品 |
1.25 pg/g湿重 |
2.00 pg/g湿重 |
3.0 ng/g湿重 |
|
野鸟的肝脏 |
2.5 pg/g湿重 |
5.0 pg/g湿重 |
(3)第5.3点,脚注(44)和句子“对于螃蟹和螃蟹类甲壳类动物(Brachyura和Anomura),它适用于附肢的肌肉。”删除。
(4)第5.8点替换为以下内容:
'5.8 |
生牛奶和乳制品,包括黄油脂肪 |
2.0 pg/g脂肪 |
4.0 pg/g脂肪 |
40 ng/g脂肪 |
(5)第5.9替换为以下内容:
'5.9 |
禽蛋及除鹅蛋外的蛋制品 |
2.5 pg/g脂肪 |
5.0 pg/g脂肪 |
40 ng/g脂肪 |