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修订欧盟议会和理事会（EC）853/2004号条例附件三的委员会授权条例草案，该条例涉及紧急屠宰家养有蹄类动物、盐水冷冻金枪鱼和高度精炼产品的具体卫生规则（与EEA相关的文本）。

内容简述：该条例草案规定了冷冻船在船上以-18℃盐水冷冻金枪鱼的条件。对于在船上以-18℃盐水捕捞并冷冻金枪鱼的冷冻船，其冷冻能力应在审批过程中予以确认。通过便于识别具有适当冷冻能力的船只所捕捞和冷冻的金枪鱼，简化官方监管流程。此类船只生产的金枪鱼可进入不同市场，而不仅限于罐头加工业。根据欧盟第853/2004号法规附件III第I部分第VI章规定，若符合特定要求，可允许屠宰场外的紧急屠宰。该章第5点要求食品业经营者提供声明随附被屠宰动物。根据欧盟第853/2004号法规附件II第III部分，该声明内容已纳入食品链信息范畴。为避免重复并确保表述清晰，建议将第VI章第5点替换为对食品链信息的引用。欧盟第853/2004号法规附件III第XVI部分对原料处理可消除动物或公共卫生风险的高度精炼产品制定了特殊要求。根据欧盟议会和理事会第1333/2008号法规授权作为食品添加剂的动物源性产品亦属此类高度精炼产品，应补充至该第XVI部分。同时，鉴于其不构成动物或公共卫生风险，新增了生产脂肪衍生物（维生素D3）的替代处理方法。

[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害

是否有相关国际标准？如有，指出标准:
[X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)鱼类和渔业产品操作法典CXC 522003；速冻无内脏和去内脏鳍鱼法典标准Codex STAN 36-1981，修订1版-1995[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)[ ] 

无该法规草案是否符合相关国际标准：
[X] 是           [ ] 否

[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：本条例应在欧盟官方公报公布后的第二十天生效。
[ ] 贸易促进措施:

[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日):2025年5月24日

负责处理反馈意见的机构：

文本可从以下机构得到：

[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
欧盟委员会卫生和食品安全司，A4股-多边国际关系rue Froissart 101B-1049

布鲁塞尔电话：+(322)2954263 

电子邮件：sps@ec.europa.eu