2025年8月28日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1582号公开咨询文件,拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定。意见反馈期截至2025年9月18日。主要内容如下表所示。
添加剂名称 |
食品种类 |
最大添加量(mg/kg) |
三酰甘油脂肪酶 |
烘焙产品 |
1.59 |
谷物制品 |
0.53 |
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