进口餐具安心购指南：看懂标准选好物

  每年的3.15是国际消费者权益保护日，海关始终践行“人民海关为人民”的理念，严守进口消费品质量安全底线，切实维护消费者健康权益。近年来，进口餐具成为消费热门，这类与食品直接接触的产品，安全标准不容忽视。2025年，海关检出多起进口餐具化学物质迁移量超标、标签标识不合格案例。如何能购买到优质安全的餐具，今天中山海关来为您支支招。

  一、看“身份”——进口餐具必须遵守的规矩

  所有在中国境内销售的进口餐具（食品接触产品），都必须符合我国强制性安全标准，海关会依据国家标准进行检验监管。

  1.通用要求

  GB 4806.1-2016

  《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

  2.特定材质要求

  陶瓷、玻璃、塑料、金属等不同材质存在对应的GB 4806系列标准（如GB4806.4-2016 对食品接触用陶瓷制品的要求）

  3.添加剂规范

  GB 9685-2016 

  对食品接触材料用添加剂进行了规范

  4.相关材料

  进口企业还需提供《进口食品接触产品符合性声明》等相关材料

  二、懂材质——六大常见材质风险点全解析

  不同材质的餐具，风险点各不相同，选购时需“对症下药”。

  1.陶瓷餐具

  陶瓷餐具质地坚硬、耐高温、耐腐蚀，外观美观易清洗，是日常用餐的理想选择。合格产品需符合GB 4806.4-2016 国家标准。釉上彩产品可能析出铅、镉等重金属，长期摄入危害健康。购买时优先选择内壁素色，“釉中彩”或“釉下彩”工艺（表面光滑，图案摸不出凹凸感）。图案越显眼，尤其是内壁有手绘大花的，风险越大。

 

 

 

 

  2.塑料餐具

  塑料餐具是日常生活中最常见的餐饮器具，不同材质性能差异明显，合格塑料餐具需采用食品级新材料生产，符合GB 4806.7-2023 国家标准，无异味、不析出有害物质。塑料底部三角内的1～7号是回收标识，仅代表材质种类，不是安全等级。塑料在高温、油脂、酸性环境下更容易老化，不建议长期存放热油、醋、果汁、汤汁等。

 

 

 

 

  3.竹木餐具

  竹木餐具天然环保、质地温和、隔热不烫手，适合日常及儿童使用。合格产品需符合GB 4806.12-2022 国家标准。竹木材质吸水性较强、易受潮发霉，不耐高温蒸煮与长时间浸泡，不可用于微波炉。日常应保持干燥通风，出现发霉、开裂、变形、异味或涂层脱落时，应立即停止使用，及时更换。

 

 

 

 

  4.玻璃餐具

  玻璃餐具通透美观、化学稳定、耐高温、不易残留异味，安全性能高。合格产品应符合GB 4806.5-2016 国家标准。部分水晶玻璃杯可能会添加氧化铅以提升折射率与光泽，使用时应避免长时间盛放酸性饮料。无铅玻璃更适合日常使用，避免骤冷骤热以防炸裂，出现破损、划痕及时更换，使用更安心。

 

 

 

 

  5.搪瓷餐具

  搪瓷餐具耐高温、耐腐蚀、易清洗、不串味，表面光滑致密，化学稳定性好。合格产品应符合GB 4806.3-2016 国家标准。内壁素色、无破损脱瓷更安全。搪瓷餐具由金属基体与瓷釉层复合而成，不可微波使用，使用时需避免骤冷骤热。选购时注意其表面应平滑、涂搪均匀，无裂口、缺口、鱼鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、漏黑。一旦发生瓷釉脱落或破损，应立即淘汰，改作普通储物之用。

 

 

 

 

  6.金属餐具

  金属餐具坚固耐用、导热快、不易破损，适合日常、户外及餐饮场所使用。可明火、可烤箱使用，但因含金属基材，严禁放入微波炉加热，以免产生电火花、损坏设备。现行食品接触用金属材料及制品国家标准为GB 4806.9-2023，较2016版对重金属迁移、合金材质、镀层安全等要求更严、更全、更细。消费者可查看产品标签，优先选购新国标合规产品。应尽量选择食品级不锈钢（如304、316L）。避免用于长期存放汤、咸菜等电解质食物。

 

 

 

 

  三、验商品——几个简单的产品检验技巧

  1.看标签：认准正规标识，选购更放心

  查看产品销售包装上的标签、说明书等标识内容和产品合格证明。标识内容应包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。食品接触用餐具需清晰标注“食品接触用”或等效用语，也可加印、加贴调羹筷子专用标志，确保来源可溯、安全合规。

  2.明条件：读懂使用说明，使用更安全

  认真确认产品标注的使用期限、适用场景、使用限制、警示标志及中文警示说明，严格按照说明规范使用。例如是否可用于微波炉、是否可接触明火、是否可长时间盛放酸性或油性食物、是否适合冷藏或高温蒸煮等，避免因使用不当造成材质破损、有害物质迁移，守护饮食安全。

  3.闻气味：辨别异常气味，排除劣质品

  打开包装后近距离闻一闻餐具是否有刺鼻塑料味、油墨味、化学异味或其他不正常气味。合格的食品接触餐具不应存在刺激性气味，若出现明显异味，大概率存在残留溶剂、劣质原料或有害物质超标问题，建议立即停止选购和使用。

  4.观外形：检查外观品相，拒绝瑕疵品

  仔细观察餐具整体外观，查看产品是否外形规整、结构完整、表面光滑、色泽均匀，重点检查是否存在破损、开裂、变形、掉漆、掉色、毛刺、气泡、针孔、脱瓷、划痕等影响安全与使用的缺陷。外观有明显瑕疵的餐具，不仅容易藏污纳垢，还可能在使用过程中释放有害物质，存在安全隐患。

  最后，无论通过何种渠道购买，务必索要并保留好发票、小票或电子订单截图。一旦发现质量问题（如掉色、异味、破损），可凭此拨打12315投诉举报，维护自身权益。